暖花,在线的家庭养花专家!

苦丁茶怎么喝:用优质水冲泡,选用瓷器或陶器做茶具,冲泡时量不宜过多

发布日期:2010-08-09_17:38:50 出处:暖花 作者:koko 阅读:117

苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,生于山坡、竹林、灌木丛中。主要分布于长江下游各省及福建。因其汁清香可口,回味甘甜而得名,那么苦丁茶怎么喝呢?下面我们一起来了解一下苦丁茶吧!

苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,生于山坡、竹林、灌木丛中。主要分布于长江下游各省及福建。因其汁清香可口,回味甘甜而得名,那么苦丁茶怎么喝呢?下面我们一起来了解一下苦丁茶吧!

苦丁茶怎么喝

苦丁茶怎么喝?

泡苦丁茶的要点:一是水要开水;二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水;三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳;四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

苦丁茶如何冲泡:虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,开水泡5分钟,也许就会觉得太苦了。一般而言,苦丁茶芽通常为0.3-0.4g重,以之配1000毫升的开水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放1-3支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。因为其茶味浓郁,其滋味缓缓释出,冲泡8次-10次滋味仍强烈,是普通茶叶难以媲美的。

苦丁茶

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡,也能与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,口感甘醇,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如绿茶、乌龙茶、龙井、花茶、毛尖等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8。否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,很多朋友泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

苦丁茶

苦丁茶的功效

从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。

现代药理研究也证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。

除此以外,苦丁茶外形绿润均匀,汤色清绿明亮,口感微苦滑爽,回甘长久,饮后神清气爽,消乏解渴。因此备受人们,特别是中老年人的青睐。

苦丁茶

不宜喝苦丁茶的人群 

虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”。但如果饮用寒性的苦丁茶,会加重手脚冰凉的症状会,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹泻、腹痛等症状。

慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,是不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气。如果此时泡饮苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

苦丁茶

结语:通过上文介绍,我们了解到苦丁茶一些知识,希望能帮助到你哦~

>> 查看更多相似文章
Copyright ©   联系我们   暖花 - www.nuanhua.com ,2007-2019 ,All right reserved.
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。