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辣椒炒鸡蛋:简单又好吃的一道菜

发布日期:2010-07-11_18:26:04 出处:暖花 作者:koko 阅读:112

有没有小伙伴喜欢辣椒炒蛋的,辣椒炒蛋是一道既简单又美味的家常菜,很多人都喜欢吃,带着辣椒的辣味和鸡蛋的滑嫩,很是下饭呢,今天小编就来说下辣椒炒蛋的做法。

有没有小伙伴喜欢辣椒炒蛋的,辣椒炒蛋是一道既简单又美味的家常菜,很多人都喜欢吃,带着辣椒的辣味和鸡蛋的滑嫩,很是下饭呢,今天小编就来说下辣椒炒蛋的做法。

辣椒炒鸡蛋

辣椒炒蛋

准备食材:尖椒四个,鸡蛋三个,少量豆豉

辣椒炒鸡蛋

1、将鸡蛋打碎搅拌均匀,加适量食盐,辣椒切成小碎片,适量豆豉洗净备用。

2、将锅烧热,加适量植物油加热,倒入鸡蛋,煎成七分熟,用锅铲捣碎,乘出备用。

3、再倒入适量植物油,将切好的辣椒和适量豆豉炒七分熟。

4、再倒入炒好的鸡蛋碎片,大火翻炒。

5、再加入适量食盐和鸡精,如需上色加少许酱油即可。美味又简单的辣椒炒鸡蛋就可以出锅啦!

辣椒炒鸡蛋

剁椒鸡蛋

准备食材:剁辣椒,鸡蛋,糖,料酒

1、鸡蛋打散,加少许料酒和水,加少量糖,打发后加少许盐。

2、植物油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散,熟后乘出备用。

3、植物油,少量,加蒜末煸香,加入剁辣椒略煸炒,加糖一小勺吃不了太辣的人多加,加青辣椒末。

4、倒入炒好的鸡蛋。

5、混合均匀后加入葱末,略翻炒出锅。

吃不了辣的小伙伴们可以尝试菜椒炒蛋。一点都不辣。

辣椒炒鸡蛋

菜椒炒蛋

准备食材:红黄绿菜椒,鸡蛋,葱

1、把菜椒 洗干净 掰成小片。建议掰开 不要用刀切以免破坏里面的营养。葱花切了备用。

2、打鸡蛋液,炒好备用。

3、把葱花放入热油锅中,炒香,然后倒入辣椒翻炒 大约5分钟就可以8成熟了。

4、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟即可出锅。

辣椒炒蛋就介绍到这里了,期待你们的成品,按照上面的步骤,你一样可以炒出美味的辣椒炒蛋。

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